Ñukanchik US Together

El Programa ÑUKANCHIK - US TOGETHER tiene como metas principales generar una Unidad Productiva Agroecológica Urbana, con cinco colectivos vecinos del Parque Yaku Museo del Agua, en la parroquia Centro Histórico, del Distrito Metropolitano de Quito, a fin de impulsar la soberanía alimentaria, mediante la generación de productos inocuos, innovadores, naturales, saludables que rescaten sabores y saberes tradicionales; expender productos certificados, para generar trabajo estable y fomentar prosperidad económica mutua, inclusiva y sostenible en los emprendimientos gastronómicos de los colectivos y potenciar las oportunidades económicas para las mujeres que los integran; así como promover la investigación académica en el rescate e intercambio de saberes tradicionales entre Ecuador y los Estados Unidos.

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